Brownies!!!

Nu ik weer een oven heb leek het mij wel een leuk idee om eens brownies te bakken. Zo gezegd, zo gedaan en dus, gesteund door goede tips van Ellis, ging ik aan de slag.

Eén van Ellis’ goede tips was: “Je maakt wél overal foto’s van hè?” En wederom: zo gezegd, zo gedaan!!! Kom gepakt, boter gepakt, camera gepakt, garde gepakt en hup, aan de slag.

Eerst de boter “los slaan”….

 

…water en browniemix erdoor en tot een mooi glad beslag slaan, met wat nootjes erdoor.

 

…het beslag netjes verdelen zodat de vorm goed gevuld wordt en besprenkelen met de rest van de nootjes.

 

…40 minuten in de oven.

 

…en klaar is Klara!!!

 

Dit is hem dan!!!

 

Ziet hij er niet uit om in te bijten???

 

…en dat heb ik, nadat hij was afgekoeld, dan ook gedaan!!!

Advertenties

Wereldreis-feesssie-wereldreis…

Van hierzo via beestenboel en de nieuwste stad van Nederland naar de residentie en dezelfde weg weer terug.

Daar tussenin: Een onwijs gezelig feesssie!!!!

Over een vermoeiend maar geweldig weekend met fijn gezelschap op wereldreis, een heerlijke band en "veel" bier, eerste klas reizen en genieten op Zandvoort…

Vrijdagavond maakte Elsje Fiderelsje haar vierde stop in haar wereldtournee door Holland bij mij in Horst. Om 22:03 kwam haar trein, zonder vertraging (!!!) aan op station Horst-Sevenum. Thuis aangekomen hebben we nog even heerlijk zitten kletsen maar omdat ik zaterdag moest werken zijn we niet al te laat naar bed gegaan.

Zaterdag na het werk ben ik naar huis gereden en bleek Elsje het dorp in gewandeld te zijn. Dankzij de wonderen der mobiele telefonie was het zeer eenvoudig haar te vinden in ons sowieso niet al te grote centrum en besloten we cappuchino/thee te verorberen in het café waar ’s avonds ook Trademark zou optreden (hoe graag ik het ook anders zou zien, dit was de werkelijke reden voor de zuidelijkste stop in haar wereldtournee). Eenmaal daar zittend lokten ook de tosti Hawaii’s dus hebben we deze ook maar even naar binnen gewerkt.

Via de bank en de Hema, alwaar ik 2 lijstjes op de kop wist te tikken voor het zondaggedeelte van dit weekend zijn we weer richting huis getogen alwaar Elsje nog even de gelegenheid te baat nam haar email te checken en hier en daar wat te beppen en mij en passant nog even leerde hoe je tegenwoordig gemakkelijk 2 MSN-accounts op 1 computer kunt beheren.

Eten die avond besloten wij bij de plaatselijke Shoarma/Dxf6ner/Pizza Toko te nuttigen en binnen de kortste keren stonden er 2 heerlijk dampende shoarmaschotels, eentje met friet en eentje met spaghetti, voor onze hongerige neuzen.

Na het eten maakten we nog een wandelingetje door het durp en kwamen we weer uit bij de kroeg van de avond, alwaar de voorbereidingen inmiddels in volle gang waren. Op een bankje op het plein gezeten (lang leve het zachte weer, zo eind oktober!!!) hebben we nog even heerlijk zitten genieten van de soundcheck van Trademark.

Vervolgens zijn we toch nog maar even naar huis gelopen om ons om te kleden en ons geestelijk voor te bereiden op een heerlijk avondje. Kwam er en passant nog even achter dat we die nacht een uur langer zouden hebben ipv een uur korter, zoals ik dat in gedachte had. Bedankt Mischa, voor het rechtzetten van deze dwaling mijnerzijds. 😛 Na ons omgekleed te hebben en allerlei goede raad ontvangen te hebben togen wij voor de derde keer naar Grand Café Liesbeth maar nu wel voor het echie…

Binnengekomen was het al erg druk en was de band inmiddels begonnen. Lekkere feestmuziek op goed bewerkte rockdeuntjes hadden al direct voor een daverende stemming moeten zorgen maar wie dat denkt kent het Horster publiek nog niet. Voor ons mocht het de pret echter niet drukken, genieten deden wij direct volop.

...met 2 gitaren, 1 bas en een draagbaar keyboard de bar op, handelsmerk van Trademark!!!

Na ook een spetterende 2de set werd het concert daverend afgesloten en was ook het Horster publiek inmiddels door het dolle heen (het duurt ff maar dan heb je ook wat). Na het optreden hebben we even kennis gemaakt met een paar bandleden en wisten we nog een ceedee te scoren, die voor Elsje zelfs nog door alle bandleden werd gesigneerd.

Niet alleen de band maar ook Elsje wist indruk te maken. Logisch toch?

Na 6 biertjes voor Elsje en 5 voor mij rolden wij om 3/2 uur licht in het hoofd naar buiten om onze bedjes op te zoeken, nog volop nagenietend van een heerlijke avond.

Op zondag zijn we om half 9 weer opgestaan want er stond een bezoek aan Circuit Park Zandvoort op het programma. Elsje had echter al aangegeven dat haar wereldtournee door Nederland haar net iets teveel had vermoeid om ook deze stop nog te maken en zou dus rechtstreeks weer naar Assen gaan. Hoewel ik dit natuurlijk erg jammer vond kon ik het wel begrijpen.

Op het station kochten wij een NS hefsttour-ticket (2 man onbeperkt 1ste klas reizen in het weekend) en klokslag 1 minuut voor half 10 zaten wij in de trein naar Utrecht, met overstap in Eindhoven.

In Utrecht scheidden onze wegen 😥 en toog ik, ivm werkzaamheden aan het spoor tussen Utrecht en Amsterdam, richting Leiden en Zandvoort en reed Elsje in 1x naar Assen.

Tegen enen was ik op het circuit alwaar ik, alweer dankzij de wonderen der moderne communicatietechnologie, Karin ontmoette, die overigens liever anoniem bleef…

Na ons bezoek aan Peter Furth alwaar ik hem de foto’s heb overhandigd zijn we wat gaan rondlopen en heb ik weer genoten van die unieke sfeer die er altijd op circuits hangt. Veel gezien, o.a. forummers mag-giver, F1-gek, Henk en Hij Kan Harder Dan ie Kan, veel gehoord en redelijk wat foto’s gemaakt. BRL V6- en -light heb ik, samen met forummer Tein gefotografeerd vanuit de Audi S, alwaar ik ook medeforummer Orangehat en compaan aantrof…

Daarna zijn we over het rechte stuk teruggelopen naar het paddock waar de festiviteiten inmiddels op gang kwamen. Zo hebben we nog de Champagne douche van kersverse BRL V6 kampioen Sandor van Es en zijn teambaas Frans Collé meegemaakt en stonk mijn hand ineens naar het geestrijk vocht na Sandor gefeliciteerd te hebben.

Na heerlijk te hebben nagenoten met forummers Nancy, Tein, Ruud, Mireille en Karin werd het uiteindelijk tijd om mij weer eens richting het zuiden te begeven. In Haarlem ook afscheid genomen van Ruud, die daar alweer op de bus mocht en via Leiden weer in Utrecht aangekomen alwaar ik bij Charlie Chiu (Chinees restaurant McDonalds style) even een kleinigheidje heb gegeten. Op tijd weer terug voor de trein naar Eindhoven alwaar de stoptrein naar Horst alweer stond te wachten.

Om 22:15 was ik weer thuis, moe maar zeer voldaan.

Elsje en Karin bedankt. Jullie hebben zeer bijgedragen aan een geweldig weekend.

De racefoto’s staan inmiddels op http://autosportpics.weblog.nl/

 

Over een bbq, verdwenen meloen, een afvalemmer, verse sla, frikandellen en een jolig stel…

Gisteravond hebben wij weer eens heerlijk gebarbieknoeid. (en nee, hier kwamen geen plastic poppen van Mattel aan te pas…)

Gastheer was de onvolprezen Berry en te gast waren Dopje, die haar vriendin Lettie had meegenomen en die ook haar verhaal, met foto’s online heeft staan, Elsje, Mischa, Roos & Ronny, bij wie ook een beeldverslag is te vinden, Daantje en ik. (zei de gek!!!)

Uiteraard was het weer traditioneel gezellig en melig en hebben we heerlijk gegeten (ik iets minder, was al wat ziek geweest en het viel nog steeds ff niet goed…) en tussen alle gekkigheid door ook nog gezellig gekletst…

Het vermoeden bestaat dat de eerste meloen híer al verdwijnt. Berry, Daantje en Roos in de voorbereiding.

Verse sla uit Berry’s eigen moestuin!!!

De “Meloen Meiden”!!!

Elsje en Mischa…

Dopje en Lettie…

Ronny was de Chef!!!

Mischa offerde zich graag op en speelde voor afvalemmer…

Is dit deel II in “De mysterieuze verdwijnig van de meloen”?

…en zit Roos ECHT aan de champignons???

Dopje en haar frikandellen kregen ineens wel een heel andere dimensie…

Het was weer een geslaagd festijn en we kijken nu alweer uit naar de volgende BBQ, welke zal plaatsvinden in Almere aan Zee!!!

 

Over mooi weer, stijgende temperaturen en lekker knoeien met een barbie!!!

Het is mooi weer en alle temperaturen stijgen….

Lekker barbie knoeien!!!

….dat ziet er goed uit voor vrijdag!!!!

 

Sint-Wok-Gourmet-Dobbel-Kadootjes-Gezellig-Avondje

Vorig jaar deed ik al verslag van een uitermate gezellig feestje met de ID vriendjes. Dit was een dusdanig succes dat dit feestje op herhaling ging en nu al een traditie genoemd mag gaan worden.

Helaas waren er op de oorspronkelijk geplande dag wat afzeggingen dus werd het feest verschoven naar afgelopen zaterdag. Probeer op je werk maar eens uit te leggen dat je 28 januari niet kunt komen overwerken omdat je een sinterklaasfeestje hebt…

Helaas moesten we het zonder Elsje en “de Buurman” doen omdat die andere verplichtingen hadden. Dit gemis werd overigens ruimschoots goedgemaakt door het ten tonele verschijnen van Bri, Bas, Lisa en Dave.

Volgens de (nu al) traditie begonnen we met een heerlijk chaotisch maar uitermate gezellig potje Miniwokken/Gourmetten. Ik vraag me trouwens nog steeds af hoe die mop met die 2 komkommers nou afloopt, wie het weet mag het zeggen.

Nadat de mannen hun afwastaakstraf uit hadden gezeten werd het tijd om de kadootjes en de dobbelsteen ten tonele te laten verschijnen… Er werd, met het mes tussen de tanden, op het scherpst van de snede gestreden om de mooiste kadootjes en vooral de bittere strijd om de thermometer tussen Dave en ondergetekende zal de geschiedenisboekjes ingaan als één van de meest heroxefsche, direct gevolgd overigens door de regelrechte oorlog tussen Bri en Roos met een vis als inzet…

Maar de grote winnaar van de avond was toch wel Bambam die niet alleen de vogeltjesdans heeft leren dansen maar die ook de láátste lol had op zoek in de vuilniszak naar al die interessante kadopapiertjes.

Een beeldverslag van deze legendarisch hilarische avond:

Vergeet niet om ook even een kijkje bij Roos & Ronny en bij Bri te nemen…

BBQ in Limbabwe

Zoals je al bij Roos&Ronny en bij Dopje hebt kunnen lezen hebben wij gisteren weer een gezellige BBQ gehad met de ID-vriendjes, dit keer in het diepe zuiden des lands.

Het was weer een bijzonder gezellige middag/avond, ook al moesten we het zonder Ellis stellen.

Hieronder een fotoverslag:

Zoals je kunt zien hebben wij ons weer kostelijk vermaakt en wil ik langs deze weg onze gastvrouw nog eens bedanken voor een bijzonder gezellige avond.

De jarige Fiets

Vanavond weer een uitermate gezellige avond gehad in Utrecht alwaar Fietsendief zijn verjaardag vierde.

Allereerst in ben ik met mijn vrienden Roosssie en Cliniclown bij een italiaan in Utrecht-centrum wezen eten. Voor mij was dit de tweede keer ooit dat ik in Utrecht ben wezen eten en laat Roosssie nou precies het restaurant hebben uitgezocht waar ik ooit al eens eerder was…

Een pizza voor Roosssie…

…een pizza calzone voor Cliniclown…


…en een bord Spaghetti voor Mickey S.!!!


De Dama Bianca’s smaakten zo goed dat ze niet meer op de foto konden…

Vervolgens naar huize Fiets.

Was het een sjoelbak???


Nog meer kadootjes!!!


Dopje en Fietsendief proeven de lekkernijen voor de hondjes voor…

Kortom, het was weer een supergezellige avond.

Ennuh… Fiets, nog van harte gefeliciflapstaart!!!

Pannekoeken!!!

Ingrediënten (4 pers.):
1 Pak Mix voor Pannekoeken.
Of zelf beslag maken.

Bereiding:
Volgens aanwijzingen op het pak een beslag maken. Zelf doe ik door het beslag een scheutje olie en bak ze in de roomboter.

Aardbeien-Grand Marnier-pannekoek:
Roer een scheutje Grand Marnier door aardbeienjam. Bestrijk hiermee de pannekoek, spuit er slagroom op en vouw de pannekoek dubbel.

Tropische pannekoek:
Leg dunne plakjes kiwi en dunne plakjes mango tussen een dubbelgevouwen pannekoek en schenk er tropische limonadesiroop over.

Advocaat-vanille-ijspannekoek:
Bestrijk de pannekoek met een laagje advocaat. Leg er een paar bolletjes ijs en plakjes aardbei op en vouw de pannekoek dubbel.

Geflambeerde bananenpannekoek:
Bak de plakjes banaan met de pannekoek mee. Vouw de pannekoek dubbel en flambeer hem met rum. Serveer met partjes mandarijn.

Appel-boerejongens-(meisjes) pannekoek:
Bak geraspte appel met de pannekoek mee. Vouw hem dubbel en schep er boerejongens (-meisjes) tussen. Bestrooi met poedersuiker.

Peren-pannekoek met stroop:
Bestrijk de pannekoek dun met schenkstroop, leg er plakjes peer en aardbeien op. Bestrooi met geroosterde amandelschaafsel en vouw dubbel.

Je kunt ze natuurlijk ook buiten de deur gaan eten:

debosrand2

😉 g010g010g010

(ik ben Cliniclown veel dank verschuldigd voor zijn hulp bij de tot standkoming van dit log!!!)

De Veronica-ID barbeque.

Lang werd er al over gesproken, op 14 augustus was het dan eindelijk zover. Een aantal trouwe Veronica-ID bezoekers zou elkaar ontmoeten tijdens een barbeque in Almere, perfect georganiseerd door Roosssie en Cliniclown.

6583

Roosssie en Cliniclown

Aanwezig waren Roosssie, Cliniclown, Ejée, VlaFlip, Dopje, Fietsendief en ik. Hoewel de meesten van ons elkaar nog nooit eerder hadden ontmoet was het geenszins vreemd elkaar te zien. We hadden al foto’s uitgewisseld of ge-MSNd met webcam. Ook waren we, door onze talloze gesprekken, nauwelijks nog echt vreemden voor elkaar.

9ed5

V.l.n.r.: VlaFlip, Cliniclown, Roosssie, Dopje, Ejée, Fietsendief en Mickey S.

De verschillende gespreksonderwerpen kwamen dan ook vlotjes en het werd een uitermate gezellige avond, ondanks de muggen die hun uiterste best hebben gedaan ons op te vreten.

Het was een succes en zeker voor herhaling vatbaar. Ik kijk er nu alweer naar uit.